このブログで紹介していいのかどうか悩ましいお店です。西荻のビストロ。特別な日に行きたいお店。
三軒茶屋のuguisuってお店と姉妹店。
予約が取りにくいってほどでもなく、かといって飛び込みで入れるかは怪しいので、とりあえず予約はしておいたほうが無難。
席について、とりあえず乾杯用のドリンクを頼んで、乾杯した頃に、スタッフが全員で挨拶に来てくれます。
王様のレストランです。
料理を担当します、なにがしです。ソムリエです、サーブ担当します、そんな感じで。
何だろう、とっても特別にもてなされている感じ。
生まれて初めての経験だったので、これには驚きました。
あとは、ご飯もワインも、席に届くたびに、細かな説明をしてくれて、それがまたわかりやすくて伝わってくるお話し。
とっても美味しかった。
すいませんもう、俺があれこれ書けるようなお店ではありません。
